Hari ini, di hari Chuseok, saya kembali ke dapur bersama anak perempuan saya. 🤍

 

Saya mengajarinya membuat japchae, lalu kami juga membuat mandu bersama.

Saat memasak berdampingan seperti ini, saya kembali menyadari bahwa sebuah resep bukan hanya tentang berapa gram bumbu yang digunakan atau bagaimana cara memasaknya.

Ada rasa yang diwariskan lewat tangan.

Ada cerita yang berpindah dari ibu kepada anak.

Dan ada kehangatan yang suatu hari akan diteruskan lagi kepada generasi berikutnya.

Dulu saya belajar rasa masakan dari ibu saya.

Hari ini, sedikit demi sedikit, saya mulai meneruskannya kepada anak saya.

Mungkin inilah arti sebenarnya dari “rasa yang menghubungkan generasi.”

Selamat Chuseok. 🌕

Semoga meja makan kita selalu dipenuhi makanan yang hangat, percakapan yang hangat, dan orang-orang yang kita sayangi.

Warm heart, warm taste.

Mama Essel 🤍

#MamaEssel #ESSELIDN #Chuseok #KoreanFood #Japchae #Mandu #FamilyRecipe #KoreanTradition #WarmHeartWarmTaste #CeritaDariDapur